Lo mejor del verano, gazpacho

Os enseño a preparar un gazpacho rico, para tomar fresquito ahora que aprietan los calores del verano. Aunque el gazpacho auténtico andaluz, lleva pan, lo vamos a preparar sin él, resulta más ligero y es 100% apto para celíacos por no llevar gluten. Ingredientes: 1 Kg de tomates maduros 1 ajo 1 pimiento verde italiano […]

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